Aqui no SOUQ o vinho é celebrado com rótulos de todos os cantos do mundo no WINE NOT BAR
E, nas quartas-feiras, é dia de OPEN WINE por aqui!
Vinho: história que envolve e apaixona
Essa é uma narrativa cativante que remonta a milhares de anos, mergulhando nas civilizações antigas e suas ricas tradições culturais. Ao longo do tempo, essa bebida fermentada de uvas, evoluiu de um simples suco em uma taça para uma das formas mais sofisticadas e apreciadas de arte gastronômica em todo o mundo.
Hoje, convidamos você a fazer uma viagem através do tempo para explorar a fascinante história dessa bebida. Juntos, vamos entender como ela se tornou uma parte inestimável da experiência humana?
Os Primórdios
Os vestígios arqueológicos mais antigos indicam que a produção da bebida pode ter começado há cerca de 6.000 a.C., nas regiões da atual Geórgia e Irã. Culturas antigas, como os sumérios e egípcios, já apreciavam, considerando-a uma dádiva divina e usado em cerimônias religiosas. Os gregos antigos consideravam a bebida como parte fundamental de sua cultura, criando rituais e festivais dedicados a Dionísio, o deus do vinho.
Os romanos também eram entusiastas da bebida e contribuíram significativamente para a viticultura e a produção da bebida, espalhando vinhedos por toda a Europa.
A Idade Média e o Renascimento
Durante a Idade Média, os mosteiros cristãos foram os principais guardiões da tradição vinícola, aprimorando as técnicas de produção e promovendo o cultivo das uvas. A filoxera, uma praga de insetos no século XIX, devastou vinhas em toda a Europa, mas o renascimento das vinhas ocorreu com a colonização do Novo Mundo e a introdução de novas variedades de uvas.
O Mundo do Vinho Moderno
Hoje a bebida virou, na verdade, uma indústria global. Países como França, Itália, Espanha, Argentina, Chile, Estados Unidos e África do Sul são conhecidos por suas produções de alta qualidade. O vinho transcendeu seu status de bebida e se tornou uma expressão de cultura, tradição e terroir de cada região vinícola.
O Wine Bar no Souq Curitiba: Uma Celebração do Vinho
Em Curitiba, o Souq Curitiba se destaca como o maior e mais completo espaço gastronômico da cidade. É um lugar onde a culinária e a cultura se encontram, e o vinho desempenha um papel fundamental nesse encontro. No Souq, localizado no bairro da Vila lzabel, o “Wine Not Celebrate,” é um wine bar que oferece uma seleção diversificada de rótulos de todas as partes do mundo. Aliás, o bar de vinhos é um dos mais completos da cidade. Além de garrafas de todos os cantos do mundo, entre tinto, branco, rosé e espumante, o bar também oferece a bebida em taça. Inclusive, nas quartas, é dia de OPEN WINE. O cliente pode tomar quantas taças desejar por um preço fixo de R$ 49.90. O Open Wine do SOUQ vai das 18h30 até 22h.
Os clientes do Souq Curitiba têm a oportunidade de embarcar em uma jornada sensorial única a cada novo rótulo. Desde vinhos tintos encorpados da Itália até espumantes frescos da Califórnia, há algo para todos os paladares. Cada vinho conta uma história, carregando consigo o terroir e a tradição de sua região de origem.
O Wine Not Celebrate, no Souq Curitiba, é o lugar perfeito para descobrir essas histórias e criar suas próprias memórias gastronômicas.
Para os amantes do vinho, um breve resumo de uma história que apaixona e encantaa
A história do vinho é uma saga que abrange milênios e continentes, enriquecendo a experiência humana com sabor, cultura e história, não é mesmo? Aqui no Souq Curitiba, o maior e mais completo espaço gastronômico da cidade, essa rica tradição é celebrada em um wine bar cheio de opções.
Com rótulos de todos os cantos do mundo, o “Wine Not Bar” proporciona aos clientes do Souq experiências sensoriais diferentes a cada rótulo novo. Então, da próxima vez que você estiver em Curitiba, não deixe de explorar o mundo do vinho no Souq Curitiba. Afinal, por que não celebrar com um bom vinho? Saúde! 🍷
